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キシリトールと虫歯予防①


こんにちは。受付のいとうです

皆さん、「キシリトール」という言葉は聞いた事がありますよね。でも、”歯にいいやつでしょ?”くらいの認識の方も多いかもせれません。

そこで今回は、キシリトールについてお話ししたいと思います!

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ガムやタブレットでおなじみの「キシリトール」は厚生労働省に認可されている食品添加物で、天然の甘味料です

野菜や果実(イチゴ・バナナ・ラズベリー・カリフラワー・レタス・ほうれん草など)に含まれています。

 

キシリトールは、白樺や樫の木などからとれる『キシラン・ヘミセルロース』を原料に作られています。

キシリトールの虫歯予防効果は、1970年代からフィンランドで研究、確認されていて、今では世界各地で虫歯予防に使われています。

日本では1997年4月に食品添加物として認可されました。その他、日本で認可される10年以上前から点滴の輸液成分として使用されるなど、キシリトールは人体にとって安全なものとして知られていたのです。

 

今回はここまで。次回は虫歯予防という点でキシリトールがどんな働きをしているかをご紹介しますね

 

歯科助手 いとう